眼下，正值新鲜的韭菜苔上市，来到武山县洛门镇青露果蔬开发有限责任公司，三四个储藏室的铁架子上摆满了一捆捆新鲜嫩绿的韭苔，六七十名妇女正在挑拣整理韭苔，整理包装好的韭苔被装进保鲜箱码成了一座座小山，等待装车运走。

    据青露果蔬公司负责人介绍，每年6至10月，是武山韭苔的黄金生产期。今年，截至目前该公司已经收购韭苔700多吨，到9月底10月初，预计收购量可达1000万吨。“咱们武山韭苔口感好，营养丰富，市场行情不错，韭苔主要是装车直销湖南长沙，郑州和西安的市场也很大，每斤能卖到4块多。”
    据了解，截至目前，武山县韭菜种植面积达到6万亩，年可产韭苔4万吨，预计年收入1.2亿元。（王小虎 李金娣）